2020年3月30日 おとう飯とは、手早く簡単リーズナブルな食材で家にある調味料を使って作る料理。
実践できていますか？
家族の笑顔あふれる家庭って、お父さんの協力なしではできません。
頑張れお父さん！やるぞおとう飯！！

2020年3月27日 料理なんて自分には無理、手間をかけなきゃと思っているみなさん、おとう飯なら簡単でもいいんです。
「料理かくあるべし」とか考えずに、いろいろチャレンジしてみましょう。
きっと新しい発見があるかもしれませんよ！

2020年3月23日 春が旬の魚介類といえば、鰆、アサリ、ホタルイカなどが挙げられます。
旬の食材を使ったおとう飯で春を感じませんか？
例えば、耐熱容器に砂抜きしたアサリ1パック、バター10グラム、酒大さじ2、醤油、みりん各大さじ1を入れ、ふんわりラップでレンジ600ワット6分加熱で「アサリのレンジ酒蒸し」の完成です！

2020年3月19日 春分の日は「自然をたたえ、生物をいつくしむ」日とされています。
春になると、山菜や春野菜など美味しい食材がたくさん出てきます。
そんな旬の食材に感謝しながら、おとう飯を楽しみましょう！

2020年3月16日 包丁の切れ味を良くしておくと、料理の味もランクアップ！
また、作る楽しさもアップします。
砥石や包丁シャープナーはもちろん、お皿の裏でも簡単に包丁を砥ぐことができますよ。

2020年3月13日 明日はホワイトデーですね。
バレンタインデーにチョコをもらったお父さんも、もらえなかったお父さんも、おとう飯でお返しの品を作ってみてはいかがでしょうか？
たとえば、「レンジで簡単贅沢ミートローフ」もおいしいですよ。 レンジで簡単！贅沢ミートローフ

2020年3月9日 菜の花を使ったおとう飯で春を感じましょう！
菜の花の下1センチほどを切り落としたら3等分にし耐熱容器に入れ、水大さじ1を入れてレンジ600ワットで2分加熱します。
粗熱が取れたら軽く手で絞り、油を切ったツナ、ごま油大さじ1、塩少々を入れて混ぜ合わせ、白ごまを振りかけたら「簡単！菜の花のツナ和え」の完成です。

2020年3月6日 いよいよ春です。
新じゃが、新玉ねぎ、タケノコ、鰆など、美味しい食材がたくさん出てきます。
旬をむかえる食材でおとう飯を作るのも素敵ですね。
新じゃがだと尚更美味しく出来る、こちらのレシピなんていかがでしょう？ じゃがいもの照り焼き！

2020年3月2日 明日はひな祭り。
お子さん向けに、簡単に作れるかわいいラップ寿司で、一緒にお祝いしてみませんか？
具材のアレンジで、子供たちも大好きカニカマのラップ寿司も簡単にできちゃいます。
酢飯に白ごまを混ぜておき、ほぐしたカニカマをラップに敷き、マヨネーズを少量かけて白ごまを混ぜた酢飯を乗せてキュッとねじれば完成です！ サーモンとアボカドのラップ寿司

2020年2月28日 スーパーのチラシは情報の玉手箱。
毎日読んでると、いろんな商品の価格や、時々の旬の情報など、役立つ知識が吸収できます。
例えば、今が旬の食材をお得に購入出来たり、今日の献立を考える足しにしたりと、チラシから得られた知識は生活に役立つものばかりですよ！

2020年2月25日 会社や料理教室、SNSなどでつながった仲間と、レシピや裏ワザ、また、料理の写真を送りあって、家族から評判よかったんだよとか、いまいちだったんだとか、色々な情報交換を楽しみましょう。
新たな発見や次のチャレンジにつながる勇気がもらえるかもしれませんよ！

2020年2月21日 ちょっと余裕のある朝は、家族のためにひと手間かけた、簡単美味しいシュガートーストなんていかがでしょう？
食パンの表面を包丁で斜めに3センチ間隔で浅めに切り目を入れ、バターを塗りこんだ上から、まんべんなく砂糖をふりかけ、オーブントースターで焼くだけで素敵なおとうパンに大変身！

2020年2月17日 国の調査では、ゴミ出し・掃除・買い物など家事主要7科目のうち、お父さんがやっている比率が最も低いのが「炊事」だそうです。
炊事はお父さんたちの苦手科目。炊事は、家族の評価がそのまま出てきますからね。
でも、ということは、ここをクリアできれば、家族からのポイント大幅アップが期待ができるということでもありますよ。 国立社会保障・人口問題研究所「第6回全国家庭動向調査」

2020年2月14日 炊事、洗濯、ゴミ出しといった家事だけではなく、「食料や日用品の在庫把握」「献立を考える」「ごみの分類とまとめ」などの、いわゆる「見えない家事」も、とても大事な家事ですよ！

2020年2月10日 明日、2月11日は祝日です。
ちょっと華やかなおとう飯を作って、家族でパーティー気分を楽しみませんか？ 簡単！サーモンのカナッペのレシピ カワイイ！ミートボールバーガーのレシピ

2020年2月7日 梅の花がちらほらと咲いてきました。
見る梅もいいですが、食べる梅干しはそのまま食べるだけではなく、調味料としても万能です。
普段のレシピにアクセントとして加えると、とてもおいしいおとう飯が出来上がります。 簡単混ぜるだけ！マグロとアボカドの梅肉和え

2020年2月3日 今日は節分。豆を食べて、１年間無病息災で過ごせるよう祈願しましょう！
例えば、「簡単豆ご飯」なんていかがでしょう。
炊飯器にといだお米2合にグリーンピース120グラム、顆粒だしの素小さじ1、酒大さじ1を入れ、お米2合分の水を入れて炊飯ボタンを押すだけ！

2020年1月31日 毎月の最終金曜日は、いつもより少し早く家に帰って、プレミアムなおとう飯にチャレンジしてみませんか？ 語録「プレミアムフライデー」の“プレミアム”おとう飯レシピ

2020年1月27日 枕草子の一節に「冬はつとめて」とありますが、冬は早朝が素敵という意味のようです。
みんなが少しでも長く布団にくるまっていたい冬の朝こそ、ちょっと早起きして朝ごはんづくりも素敵じゃないですか！

2020年1月24日 いきなり本番シーズンを迎えるのは、プロ野球選手でも難しいですよね。
自分一人でとる食事などから、おとう飯自主トレ始めてみませんか？

2020年1月20日 ミカンや柿など、冬はおいしいくだものがたくさんあります。
そのまま食べてもいいですが、ひと手間で冬のだんらんをもっと楽しくする美味しいデザートの出来上がり！ レンジで簡単！みかん大福！

2020年1月17日 ブリやタラなど、冬はお魚がおいしい季節。旬のお魚を使って、おとう飯を作ってみましょう！ ブリの照り焼き

2020年1月13日 大根や白菜など、この時期一番おいしくなる旬のお野菜を使って、おいしい料理を作りましょう！ 簡単！大根と鶏肉のレンジ煮！

2020年1月10日 いろんなバリエーションでお餅を食べてはいかがでしょうか？
例えば、お餅にスライスチーズと海苔を巻いて、レンジで1分加熱すれば、のりチーズ餅の完成です！

2020年1月6日 明けましておめでとうございます！
おとう飯大使としての活動も、あっという間に3年目になりました。

昨年9月から新たな試みとして「おとう飯語録」スタートさせました。
普段、家庭の中で遭遇する場面や、家事のポイントなど、おとう飯大使目線で紹介していますが、いかがでしょうか。

今年も「おとう飯」を暖かく見守っていただければ幸いです。
よろしくお願いいたします！

2019年12月27日 おせち料理もおとう飯レシピがあります。ぜひチャレンジしてみてください！ お正月のおとう飯はこちら！

2019年12月23日 クリスマスパーティーには、パパの手料理「ローストチキン」なんてどうでしょうか？ レンジで作るローストチキン！

2019年12月20日 大掃除の季節、ここでお父さんの活躍のしどころ。
換気扇やレンジなどの掃除をやりましょう！

2019年12月16日 鍋はレシピが無くても大丈夫。
好きなものを入れて楽しみましょう！

2019年12月13日 スジ切りって難しく考えがちですが、鶏もも肉、牛もも肉などの加熱すると固くなりやすいお肉は、包丁を使わなくてもフォークでぷすぷす刺しておくと、スジが切れて柔らかくジューシーに仕上がりますよ。 「鶏もも肉の旨煮」レシピ

2019年12月9日 年末年始の準備で何かと忙しい時期。
何が足りなくなっているか冷蔵庫をチェックして、どんどん買い物に出かけましょう。

2019年12月6日 簡単で手軽なおとう飯も、愛情を込めて作ればさらに美味しくなりますよ！

2019年12月2日 寒い冬はあったかいスープで暖まりましょう！ レンジで簡単！クラムチャウダー！

2019年11月29日 ゴマ、のり、かつお節やきざみネギなどを一振りするだけでいいんです！見た目と味のグレードアップ図りませんか！！

2019年11月25日 レンジ掃除のポイントは、調理ではねたタレや煮汁などが、レンジ内の上にもついているところです。

2019年11月22日 11月22日は「いい夫婦の日」。どんな料理にも合う、必殺のソース5種を使って、おとう飯を作ってみませんか？ どんな食材にも合う、必殺のソース5種！

2019年11月18日 お手頃価格でどこにでも売っているめんつゆ。和・洋・中問わず、風味がアップし味がまとまります！

2019年11月15日 ラップをふんわりとかける「ふんわりラップ」を活用すれば、レンジで簡単に蒸し料理や煮物が作れます！

2019年11月11日 秋の味覚キノコを使った、小さな子どもにも大人気「キノコのトマトクリーム煮」でも作ってみませんか？ レンジで簡単！キノコのトマトクリーム煮

2019年11月8日 例えば、買って来たキムチにチーズをのせてレンジで温めるだけで、ダッカルビ風おとう飯に変身！

2019年11月4日 ニンジン、ゴボウ、キュウリなどの野菜をスライスする時は、包丁よりもかなり時短になりますよ！ ピーラーでつくる九条ねぎとゴボウのキンピラ！！

2019年11月1日 簡単だけどボリューム満点なお肉料理にもチャレンジしてみませんか！ 例えばレシピ、こちらです。

2019年10月28日 料理は作るだけが料理ではございません！
みんな一緒に食事を楽しむために、という気配りも「おとう飯」のひとつです！

2019年10月25日 形から入る事も時には大事ですよ！
マイエプロンを着用して、やる気アップ！

2019年10月21日 何かとホームパーティの多いハロウィンの時期！
パパの手料理にカボチャのグラタンなんてどうでしょうか？
ササッと作れてしまいますよ！ ハロウィンのおとう飯はこちら！

2019年10月18日 季節の変わり目は体調を崩しがちです。
生姜がたっぷり効いたおとう飯で温まりましょう！ レンジで簡単！生姜焼き！

2019年10月14日 「おとう飯レシピ」にはスイーツだってあるんですよ！
食後のデザート、なんかないかなー？なんて時にパパが作るスイーツを是非！ シナモン香る焼きリンゴ！

2019年10月11日 親子で一生懸命作った料理、そんな理由で子供の好き嫌いが治ったりする事もあるんです。
色んな話をしながら作ってみましょう！

2019年10月7日 眠い、忙しい朝。こんな時こそおとう飯ですよ！時短レシピ満載！！
是非チャレンジして下さいね！！ 時短でつくるオムレツ

2019年10月4日 BBQといえば、パパも頑張るチャンスですね！
いつもと違う一工夫でみんなを驚かせてみてはいかがでしょうか！？

2019年9月30日 後片付けをキチンと！出来ているようで中々難しいです！
家族で決めた元の位置に食材や調理器具を戻すと、次に使う家族がスムーズですよー！

2019年9月27日 無理に凄いキャラ弁を作らなくても良いんです！
ゆるキャラでも、オリジナルキャラでも、おとう飯なら作りやすくて人気抜群！チャレンジしてみて下さい！

2019年9月23日 私はこれをいつも肝に命じております！

2019年9月20日 食欲の秋は実りの秋！
美味しい旬の食材の宝庫です！
「おとう飯」にチャレンジするにはもってこいの季節ですね！

2019年9月16日 これぞ「おとう飯」の真骨頂！
ササッと作ってお客様をもてなせば、皆んなが笑顔になること間違いなし！

2019年9月13日 「“おとう飯”始めよう」キャンペーンの新企画、石橋“おとう飯”大使による“おとう飯”語録がスタートします。大使の経験に基づく“おとう飯”の秘訣と心得を連載でお伝えします。

思い立ったが吉日！
気軽にレシピを見ながらチャレンジしてみてください！
こんなに簡単だったんだ、と驚くこと間違いなしです！

2018年1月4日 “おとう飯” 大使から「新年のご挨拶」

2017年6月23日 “おとう飯”大使・石橋さん　ロングインタビュー

2017年6月12日 “おとう飯”大使からのご挨拶

2017年6月12日 “おとう飯”大使任命式が行われました。