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山梨県のおとう飯

劇的簡単!レンジで人参のグラッセ!

劇的簡単!レンジで人参のグラッセ!

山梨県市川三郷町で栽培される大塚人参は、ビタミンがたっぷり!おいしさをそのまま味わえる、簡単!おとう飯のグラッセです!
第14回食育推進全国大会inやまなし マスコット「ふじぺろりん」

材料

  • 人参 1本
  • バター 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1

作り方

  1. ピーラーなどで人参の皮をむき、4センチ幅にカットします ※だいたい3等分
  2. さらに1センチのスティック状になる様にカットします
  3. 人参を耐熱容器に入れラップをし、レンジ600ワットで1分半加熱します
  4. 一度取り出し、バターと砂糖を入れラップをし、レンジ600ワットで2分半加熱します
  5. よく混ぜ合わせて完成!

おとう飯大使より!

お弁当に入れるなら、砂糖を小さじ1にして、顆粒出汁の素を小さじ1入れても美味しいよ!

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