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山口県のおとう飯

レンジで簡単かしわ飯

やまぐちブランド「長州黒かしわ」を使った、ぶちうまい(大変おいしい)簡単おとう飯!
						適度な歯ごたえを残しながらもジューシーで、噛めば噛むほど味が出てくる上品な味わいが特徴です!
						ぜひ作ってみてください!
山口県PR本部長ちょるる

材料

  • 鳥もも肉 100グラム
  • 冷凍ごぼう ひとつかみ
  • 米 1合
  • 水180cc
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. お米をといで水に30分浸けておきます
  2. 鳥もも肉を食べやすい大きさに切ります
  3. 耐熱容器に、水を切ったお米と残りの材料を全て入れ、軽く混ぜてキッチリフタをしてレンジ600ワット8分加熱します
  4. 一度取り出しよく混ぜ合わせ、もう一度フタをしてレンジ600ワット8分加熱します
  5. 取り出して10分放置したら完成!

おとう飯大使より!

仕上げに小葱や白ごま、揉み海苔などお好きな薬味をかけてね

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