大阪府のおとう飯 | 内閣府男女共同参画局

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大阪府のおとう飯

簡単！水ナスの浅漬け

材料

水ナス 1個
水 50cc
みりん大さじ1
酢小さじ1
顆粒だしの素小さじ1
塩ひとつまみ

作り方

水ナスのヘタの部分を切り落とし、縦に8等分に切ります
ジッパー付きの袋に材料を全て入れて混ぜ合わせ、空気を抜いてジッパーを閉じ冷蔵庫で一晩置きます
お皿に盛り付け完成！

おとう飯大使より！

お好みでチューブ生姜と醤油やポン酢で食べてね！

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