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新潟県のおとう飯

簡単！！栃尾のジャンボ油揚げピザ！

「栃尾あぶらげ」は通常の油揚げの約３倍の大きさ。中はスポンジ状になっているので、煮るとジューシー、焼くと中がフワッ。超簡単レシピの一品は、ビールのお供にピッタリです。
長岡市栃尾地域ご当地キャラクター「あぶらげんしん」

材料

  • 栃尾のジャンボ油揚げ1枚
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 油揚げの上にチーズ以外の材料を混ぜたものを塗り、チーズを乗せてトースターで焼くだけ！

おとう飯大使より！

仕上げに黒胡椒やネギを散らしても美味しいよ！

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