ほうれん草とマッシュルームのバターソテー

材料

• ほうれん草 1束
• マッシュルーム 1パック
• ニンニクチューブ 3センチ
• バター 大さじ1
• サラダ油 大さじ1
• 塩胡椒 少々

作り方

1. 沸騰したお湯に、ほうれん草をサッとくぐらせ、冷水にさらします
2. ほうれん草の水気を絞り、4センチ幅にカットします※根っこは切り落としてね
3. マッシュルームを4等分にカットします
4. フライパンにサラダ油、チューブニンニクを入れ、マッシュルームを中火で炒めます
5. バターを入れて溶かし、ほうれん草を入れてサッと炒めて塩胡椒で味を整えたら完成！